Hotele w Bieszczadach to takie miejsca, w których za odpowiednią odpłatnością turyści mają możliwość skorzystania z profesjonalnego noclegu a także z wyżywienia. Każdy duży hotel spełnia podstawowe funkcje, którymi jest świadczenie usług noclegowych oraz usług gastronomicznych przez prowadzenie barów, kawiarni czy restauracji. Hotele Bieszczady klasyfikuje się tak jak inne hotele według kategorii oczywiście odpowiednio do stopnia luksusu oraz wygody. Najbardziej luksusowym w Bieszczadach jest hotel Amer-Pol, który posiada komfortowo i elegancko wyposażone pokoje.